ABOUT US
茶兎茉莉はなにものですか?
台湾の窨花茶(くんかちゃ)大好きな兎と申します。
茶兎茉莉は、台湾出身で日本在住の兎とお茶好きな日本人の2人で台湾窨花茶の普及活動をしています。
日本・台湾と住んでる所はちがうけど、台湾人同志の心あるネットワークを生かし、
茶兎,友人,茶人、茶農が美味しいと認めた台湾窨花茶と台湾茶を販売するオンラインサイトです。
窨花茶
窨花茶って馴染みのない言葉ですよね。花茶の中にも分類があり、ジャスミン茶のような茶葉に花の香を吸収させているお茶のことを窨花茶と言います。
詳しい説明は窨花茶のPageを見てね!
茶兎のこだわり
お茶を探す旅で出会った茶人と焙煎師に教えられた、本当に上質な台湾茶。
焙煎師が現代の窨製技法で、
自ら茶農園を訪ねて試飲し選りすぐりの春茶・冬茶に、
生産者を限定した自然農法・有機栽培で育てられた花々を使用し、
匠の技とセンスから生み出される自然な香気漂う100%台灣産窨花茶。
自然農法にこだわり、有機栽培に近い環境でお茶を育てる茶農
日本の残留農薬基準より厳しい基準に合格したお茶
香・味・品質ともに素晴らしく、健康面でも安心出来る厳選したお茶のみ取り扱います。
他にも、茶兎と台湾の茶人が認めた美味しい台湾茶もお愉しみいただけます。
どうぞ、茶兎と一緒にお茶を五感で感じながら癒されましょう~ ♪