茗茶

茶兎の茗茶

　茶兎は台湾窨花茶の専門店として、本当に美味しい窨花茶を皆様と共有したい......こんな思いを心に秘めてお茶探しの旅を始めました。この旅を経て、多くの友人に恵まれ、色々と助言を頂きました。そこで出会った上質なお茶も愉しんでもらいたいと思い、『銘茶』として探索をすることにしました。

　台湾茶の魅力は、お茶自身が花や柑橘系の香り持ち合わせていることです。1960 ~ 70年代の台湾・香港にお茶ブームが訪れます。このブームの中、聞香杯(台湾発祥)が生まれ、台湾式茶芸として発展してきます。この台湾式茶芸が、大陸全土に広がり、今日の中国茶芸の主流になっています。茶芸が発展するほど台湾茶の香りは魅力的で素晴らしいことが歴史的にわかります。

　茶兎の茗茶は、茶兎と台湾の友人・茶人が認めた良質なお茶になります。このお茶で、皆様の心がすこしでも癒されれば嬉しく思います。

茶兎茉莉